来源： 日期：2013-09-21 点击：3665

“这两天,广东的月饼托检查出塑化剂超标,我看到现在超市里很多在售的月饼都是带塑料托的,万一真的超标,我们还能吃吗?”9月16日,市民张先生向本报反映。对此,记者来到青州市一些大型超市内调查采访发现,各式各样的散装月饼几乎都带着塑料托,对于塑料托的成分,外包装上并没有找到相应的文字说明。


    “我买些散装的月饼是送给家里的老人,给老人们送礼讲究的是实惠,这些散装的月饼28元一斤,每个月饼都还有单独的包装,看起来还不错。”正在大润发购物超市买月饼的赵女士告诉记者,她并不知道塑料托超标一事,“这个塑料托应该没问题吧?带上塑料托月饼档次显得高一些,吃的是月饼,又不是这个,我觉得应该不会对健康造成什么危害。”


    “每年中秋家里人都会吃月饼,万一真的塑化剂超标,那谁还敢吃啊?”正在购物的王先生则表达了不同的疑问。但对于塑化剂超标到底对人体有哪些危害,王先生表示不是很了解。


    


    塑料托无标识


    买月饼需谨慎


    超市内的月饼塑化剂是否超标?食用不合格塑料托包装的月饼对人体有无危害呢?记者带着几个从超市买回来的带塑料托的月饼,来到山东师范大学历山学院化学工程系,向系主任陈文斌了解了相关情况。


    陈文斌告诉记者:“现在大多数塑料包装盒的底部都会有一个由箭头构成的三角形,这个三角形表示可回收利用。三角形中还有相关的数字,表示塑料的类别,数字一般为1至7。如果在商品外包装上找不到相关内容,购买时则一定要三思而后行。”记者把带着的月饼给陈文斌看,陈文斌打开月饼,取出月饼下面的塑料托发现,塑料托底除了一串数字外,并没有关于塑料材料的标识。陈文斌说:“像这种月饼,买的时候就得注意了,因为月饼塑料托上并没有相关塑料材料的标识,我们从肉眼上就很难确定这到底是什么材料,会不会对月饼造成污染,就很难知晓了。”


    记者拆开所带的三种月饼,发现只有一种月饼的塑料托上有材料的标识。陈文斌说:“用作食品包装的材料主要是聚氯乙烯(PVC),但是这种材料热稳定性能差,只能耐热81℃,高温时容易产生有害物质,甚至连制造的过程中都会释放有毒物。另外,这种材料在承装含油脂性食品时,食物中的油很容易溶解塑料中的小分子物质,如果长时间食用这种月饼,会对人体有害。还有一种材料也常用于食品包装,那就是聚丙烯塑料(PP),它有着良好的耐溶剂、耐油类、耐弱酸弱碱等性能。制造时的加工温度为180℃～240℃,熔点高达167℃。所以沸水不会把它分解。常见用于豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒。是唯一可以安全放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。”


    “正规品牌月饼的塑料托大部分是原生塑料,不添加塑化剂。但是由于再生塑料价格便宜,约为原生塑料的一半,由于成本较低,再生塑料更受劣质月饼商的‘青睐’,但是由再生塑料做成的塑料托含塑化剂,食品安全风险很高。”陈文斌说。


    危害


    塑化剂损健康


    易患多种疾病


    谈及塑化剂的危害,陈文斌说:“塑化剂,又称增塑剂,是塑料制品中的添加剂,主要成分为邻苯二甲酸酯类化合物,能增强塑料的柔韧性,使其容易加工。因为特殊功效,塑化剂在工业上使用广泛。但是,食入塑化剂会对人体有害,因为它会影响人的内分泌系统,损害心血管、消化、泌尿系统和生殖能力,并有致癌可能。”陈文斌表示,塑料在常温下、无油脂类的情况下较稳定,换言之,就是在高温、有油脂的环境下不稳定。月饼生产厂家常常为了赶工,把刚做好还比较热的月饼放进包装盒,而且月饼油脂比较多,塑化剂极易污染月饼,这就给月饼带来食用安全隐患,因此,消费者在购买月饼的时候一定要慎重。


    支招


    再生塑料制品


    识别也有门道


    关于如何辨识再生塑料制品,陈文斌向记者提供了三种方法。


    方法一,把塑料袋放进水里,如果沉到水里,就是再生料做的,如果浮在水上,就是原生料做的；


    方法二,再生料做的塑料袋有一股难闻的气味,原生料做的塑料袋气味很弱或没有异味；


    方法三,再生料做的塑料袋韧性差,原生料做的塑料袋韧性相对较好。


    关于月饼塑料托的辨识,陈文斌说:“可以将月饼内托对着光线,如果发现有明显杂质,出现黑点或者色泽不均匀就有可能是再生塑料,闻起来有异味的也有可能是不合格产品。再生塑料每次‘回炉’后杂质都会变多,色泽会随之暗淡。据此可大概判断,透明或浅色塑料托含塑化剂的风险较小,颜色越深越浑浊,嫌疑越大。一些不法商家为了掩盖再生塑料的色泽暗淡和浑浊,会把它做成彩色如金色。这样虽然看起来金贵大气,其实不仅不能避免再生塑料的危害,还有可能引起重金属危害。对此,购买的时候一定要慎重。”（王慧　　赵楠）